铁制品的诞生是在石器时代，那个时候的铁制品还不能称之为铁艺。
我国是世界上最早使用铁器的国家，根据文献记载，早在2500年前的春秋战国时期，为我们的祖先就已经能用锻造方法生产各种农具和武器，并且广泛用于生产和作战。北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中关于冷锻，火锻的记载等，都证明了我国古代已经对锻造生产的原理和应用有了一定的认识。
石器时代，当人们第一次从矿石中成功分离出金属，并用它制造一些东西的时候，锻造就已经诞生了。人类发现的第一种金属不是纯净的铜，含有微量金属，就是我们熟知的青铜。青铜时代的人们用这种相对较软的金属制造工具和武器，与粗糙的石头器具相比，这些金属器具十分不错的，也很便利。但是直到人们发现如何从矿石中提炼铁，才能够制造有足够强度的工具和武器。铁器时代，人们学会了加热锻造铁，就锻造原理而言，那个时候用于锻造的砧座，直到今天也没有什么变化。
被人们誉为铁与火的艺术-铁艺，实际上是起源于欧洲，已经有几百年的历史，在世界各地的建筑装饰行业获得比较广泛的使用。它以独特的艺术魅力和环保安全特性日益被人们接受和喜爱，在公共建筑与私宅到处都有形式多样，异彩纷呈的铁艺制品。到了清代末年，铸铁作为艺术开始在中国及东南亚国家使用，主要由德国，意大利，英国，俄国等国家带入。最初用在这些国家在中国租界内建造领事馆，银行，教堂，办公大楼，寓所等建筑中。故上海，天津，哈尔滨，大连，烟台，威海，广州，厦门等当年租界用多的地方仍有旧时铁艺遗留，特别是上海滩这带铁艺技术聚集地。铸造铁艺制造的一些铁艺围栏、铁艺大门、铁艺台、铁艺椅子等开始出现，这些带有西方文化艺术风格的铁艺，当年并未引起国内人士的青睐。解放后，由于种种原因和观念问题，欧式建筑不再建造，铁艺在中国停止发展。
而在崇尚时尚生活的今天，铁艺作为一种工艺品或者作为家居装饰以及建筑行业里面，都非常受青睐，像是铁艺大门、铁艺围栏、铁艺护栏、铁艺花瓶等等都非常的具有艺术气息，作为家居装饰不仅具有气质，而且还复古典雅，都十分的受欢迎，由此可见，铁艺的发展前景非常广阔。
