现代快报记者 李欣 编译
每天抽5包烟
讨厌水果蔬菜
杰弗瑞斯坚称，自己从未感觉像现在这样年轻过，而且自己的腰围只有28英寸。他认为健康专家们的饮食建议简直就是“垃圾”，他每天要抽5包烟，正餐吃的都是鱼和薯条、牛排和馅饼、烤肉、香肠等被健康专家认为“不健康”的食品。杰弗瑞斯特别讨厌白菜、生菜、苹果、桔子，也不喜欢吃外国菜，除了偶尔吃点咖喱牛肉。
不过杰弗瑞斯坚持锻炼，他每天都会跑步，还会在自家客厅里跳舞，他声称做运动对他来说很轻松，“脉搏都不会受到影响”。杰弗瑞斯表示：“我从来都不听健康专家的话。”
健康秘诀是听着音乐锻炼
杰弗瑞斯透露，他保持健康的秘诀是每天听着音乐锻炼，以及照料家里的花园。
“在超过60岁的人里我算是最健康的，”他表示，“通常我会坐在椅子上，把音乐声音调高，伸伸胳膊踢踢腿，我大概能持续20分钟。很多人看到后都不知道我在干什么，但实际上这种运动能让我所有的关节和肌肉得到锻炼，我认为这也是我保持健康的小秘诀之一。我一有空就这样锻炼，经过20分钟后我会感觉到颈部、胳膊、腿部的肌肉得到了锻炼，血液流动更加畅通。每天早上我还会跑0.25英里，去小店买份报纸，跑步的时候我一点都不喘。
杰弗瑞斯10年前曾两次心脏病发作，他承认从那以后他在饮食上变得挑剔了，他不再吃糖果、蛋糕等甜食，但他表示从那以后也感觉更年轻了。杰弗瑞斯说：“我的动脉有些阻塞，这是遗传的，跟我的饮食习惯和烟瘾没有关系。”
专家不建议效仿这种饮食习惯
杰弗瑞斯在伯明翰长大，他回忆称，小时候倒是经常吃水果和蔬菜。杰弗瑞斯认为肥胖症只是人类的一种进化，健康专家们不应该干涉人们的饮食。
“科学家们说人类是从猿猴进化而来的，”杰弗瑞斯争辩道，“但自然界规定了人类就必须一直保持现在的样子吗？人类是一直在进化的，如果未来我们有可能演变成又高又大的怪物，那么我们也无法阻止这种进化。”
英国伯明翰城市大学应用人体生理学讲师尼格尔·佩尼表示：“我肯定不会建议任何人效仿杰弗瑞斯的饮食习惯，他的饮食习惯不健康。我觉得事实能证明一切，杰弗瑞斯在10年前两次心脏病发作，这在很大程度上是由他的饮食习惯导致的，而不是什么遗传原因。尽管他的确在遗传上更有患上冠状动脉疾病的风险，但如果他饮食健康的话，可能就不会在50多岁时心脏病发作了。”
