很多玩家把养好一把铁壶当成是人生的乐事,更看作是为人处世的又一种修行。那么有了一把喜爱的铁壶,如何更好的保养铁壶,就成了每个爱壶、爱茶之人必须要了解的内容。
养铁壶最忌心急,有资深铁壶玩家曾提出“用毅力养壶、用心养壶、用时间养壶、用知识养壶、用问题养壶、用对的水养壶、用对的火养壶”的养壶心诀。看似简单,但对沉不住气和不得要领的人而言,却又是极其困难的事情。
老铁壶经过岁月的磨练,难免生锈,清洗整理是必要的步骤。刷洗过后,注入清水煮沸,整个加热的过程可以使杂质和铁锈自然脱落,然后多煮它,而鉴别是否洗干净,就看煮出来的水,是否清澈而没有其他异杂味,等煮出来的水不会变浊时,就可以开始使用。每次用过之后,一定将壶内的剩水倒完,揭开壶盖,利用铁壶余温蒸干剩余水分,用干布擦拭壶面使其保持干燥。
在平时的使用中我们总结的几点:
1、铸铁壶底部平整,因此可以使用电磁炉加热。
2、生铁壶很重,装水后重量加倍,建议只装2/3满,同时小心执壶。
3、能有效补充人身体每日所需的铁质,对贫血者更有效。
4、生铁易生锈,每次使用完毕,一定要洗净擦干。
5、因为是铁制,切忌不可使用微波炉加热。
6、铁壶还热时,请勿快速冷却。
7、与古董一样,老壶兼具实用和收藏价值。
8、如果长期不使用,请用食用油将内部涂抹一遍,然后置于阴凉干燥处。再用时只需要注水煮沸后将水倒掉就可以了。
9、以木炭炉养铸铁壶最佳,不仅能养成美丽外表,木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果。
10、切忌火烧,使用过程中,可以用炭火、电磁炉、电陶炉,但切忌使用瓦斯、酒精炉。
11、切忌空烧,空烧会缩短铁壶的使用寿命甚至导致铁壶破裂。
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