中国的铁艺最早算是青铜器铸造如鼎、炉等这些器物多用于祭祀特点是器型大造型美观表面纹饰丰富精美纹饰有龙纹、凤纹、鱼纹、蚕纹、象纹等等形式;青铜器也有用于日常生活的器物如敦、豆等."千年铸就了万般器，刀枪剑戟古钱币"可以说是中国铁艺历史的写实.刀和剑的锻造工艺在中国古代的春秋战国时期，即公元前500年就已经达到顶峰。上世纪出土的因工艺失传，其使用的褶皱工艺（类似欧美刀匠的大马士革技术）所作出的精美效果，现今仍然是个迷。和别的国家一样，许多农具都是铁匠制作的.
进入二十世纪初，欧洲铁艺传到中国。至二十世纪中叶前，在哈尔滨、上海、大连、青岛等地，铁艺在一些外国殖民统治阶级的建筑中使用。直到二十世纪九十年代，铁艺在中国开始大量的使用。从做一些防盗门、护窗开始，用的材料都是方管和圆钢，将它们简单的组焊在一起，也没什么设计图，几乎没有锻打的工艺。现今的中国铁艺大型厂家，很多都转型生产铁艺型材和配件，出口到欧美国家，几乎都不再去花费精力做铁艺作品。
现在中国铁艺厂一般的工艺特点：
1、材料的品种用的比上世纪多，包含了锻方管，锻方钢、锻圆钢、锻扁铁等等，这个与欧美国家差不多；
2、铸钢装饰件的比重越来越大，但铸铁件仍然占主要地位；
3、焊接设备多样，除电弧焊外，二保焊、氩弧焊被越来越多的使用；
4、空气等离子切割设备也逐渐被应用；
5、空气锤逐渐被应用；
6、在产品的制作过程中，锻造工艺的含量仍然不高，艺术成分不高，如欧美铁匠在铁砧上的古老技能，在中国有很多是不被采用的；
7、表面涂装。在表面清理上，有钢丝轮打磨、喷砂的做法；热浸锌工艺因会大量增加产品成本，使用的较少。在表面清理完成后，一般喷涂防锈漆两道，再进行面漆喷涂或刷涂。面漆的颜色种类与欧美铁艺差不多，在漆种上一般是用硝基漆或丙烯酸漆。铁灰的本色处理一般不会被采用，这点不同于欧美国家。
